Gastronomie

Gastronomie

Speisen und Getränke

Ihre kulinarischen Freuden stehen im Mittelpunkt des Wolfsbrunner Geschehens. Mit der Liebe zum Kochen und der Leidenschaft zum Service möchten wir Sie mit raffinierten Gerichten, heimischen Rezepten und ausgefallenen Kreationen verwöhnen. Unser Küchenteam arbeitet stets mit frischen und saisonalen Qualitätsprodukten, die zu einem genussvollen Geschmackserlebnis vereint werden.

Entdecken Sie unsere kulinarische Vielfalt. Alle Menüs und Buffets sind natürlich nur Ideen. Gerne helfen wir Ihnen dabei, ein ganz individuelles Hochzeitsessen zusammenzustellen. 

 Wolfsbrunner Hochzeitsbroschüre 2018

 Unsere Weinkarte

 Unsere Getränkekarte

Geschichte und Ethos

Willkommen im Artichoke, unserem renommierten Restaurant des Gästehaus Wolfsbrunn, gelegen in den einsamen Hügeln des Erzgebirge. 

Seit unserer Eröffnung 1998 haben wir es zu unserem Auftrag gemacht, unseren Gästen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bereiten. Unsere wahrhaftige Leidenschaft für das Verarbeiten und Servieren der besten regionalen Produkte mit warmer und freundlicher Professionalität, hat uns über die Jahre hinweg eine Reputation aufgebaut, welche überregional geschätzt wird.

Es war stets unsere Vision, der beste Platz für ein Essen im Erzgebirge zu werden. In Hinblick dessen werden wir uns niemals ausruhen und unaufhörlich versuchen, unsere Speisen, Zutaten und Atmosphäre zu verbessern.

Wir denken, dass wir über die Jahre hinweg etwas wie eine kulinarische Institution im Erzgebirge geworden sind. Unser Restaurant mit sonnenverwöhntem Pavillon, traditionell im Jugendstil gestaltet und bestückt mit verspielten und originalgetreuen Elementen damaliger Zeiten, ist einer der bezauberndsten Gasträume der Region. Hier bieten wir eine stetig wechselnde Speisekarte mit originellen Menüvariationen.

Unser kulinarischer Ethos hat sich seit fast 20 Jahren kontinuierlich entwickelt und basiert auf wahrer Integrität und der Verwendung von frischen, saisonalen Produkten aus dem Erzgebirge, Sachsen und anderen vorwiegend deutschen Regionen. Wir kochen und servieren mit Geschick und stets mit einem Lächeln.